вторник, 21 февраля 2012 г.

Блинные роллы "Воскресное утро"

Очень люблю воскресное утро! Можно отоспаться, долго валяться в постели, долго болтать с родными! Но больше всего мне нравиться баловать любимых вкусными завтраками. К тому же есть время поколдовать над красивой и оригинальной подачей! Порылась в интернете и отыскала там вот такие чудные рулетики! Очень красивые, вкусные и стильные! Рада поделиться с вами!
Ингредиенты:
- мука 125гр.
- молоко 250мл.
- яйцо 1шт.
- сахар 1,5 ст.л.
- шоколад 25гр. 
- какао 1ст.л.
- сливочное масло 15гр.
- щепотка соли 
- растительное масло для жарки

 Яйцо, сахар и соль взбить немного венчиком.
 Добавить молоко, помешивая венчиком.








Ввести муку, перемешать венчиком, чтобы не было комочков.





Добавить растопленное сливочное масло.Разделить тесто на пополам в разные миски. Одну оставить, в другую добавить растопленный шоколад. Какао развести 2-3 ст.л. горячей воды, размешать и добавить в шоколадное тесто.




Поочередно на сковороде приготовим блинчики. Сначала блин из белого теста, затем из шоколадного, потом опять блин из белого и т.д. У меня получилось 6 больших блинчиков. Свернем два рулета. 1. белый-шоколадный-белый. 2. шоколадный-белый-шоколадный.




Разрежем на небольшие роллы. Я подавала с вареньем из черной смородины! Получилось очень вкусно и красиво! Приятного аппетита!


2 комментария: